Làm giàu protein của bã sắn bằng đường hóa và lên men đồng thời
- Nhan đề :
-
Làm giàu protein của bã sắn bằng đường hóa và lên men đồng thời
- Tác giả :
-
Dương Thu Hương;Phạm Kim Đăng;Trần Hiệp;Ngô Thị Huyền Trang;Nguyễn Thị Nguyệt;Vũ Văn Hạnh
- Từ khóa :
-
Bã sắn,Đường hóa,Enzyme,Làm giàu protein,Lên men
Tải file tóm tắt
Làm giàu protein của bã sắn bằng đường hóa và lên men đồng thời